Avokadas

Sekmadienis, liepos 31 d. 2016

Tacos - įdarytos tortilijos

Tako – tradicinis Meksikos patiekalas, gaminamas iš kukurūzinės arba kvietinės tortilijos ir į ją susukto įdaro.

Įdarą gali sudaryti labai įvairūs produktai. Na,o esant didelėje draugų kompanijoje,gamtoje, tacos gaminti ne tik paprasta, bet kiekvienas gali susikurti tiesiog sau patinkanti iš mėgiamų produktų.

Trečiadienis, gegužės 11 d. 2016

Šalta kukurūzų - mangų sriuba su lašiša

Tomas Ragauskas - virtuvės šefas pristatys savo gaminamus patiekalus.

Kaip jis sako - neturiu mėgstamiausio patiekalo, neprisirišu prie konkrečios šalies virtuvės. Nekenčiu nuobuodžių skonių derinių, ir ne, ne gaminu klasikinių patiekalų. Todėl nuolat gamindamas, leidžiuosi į naują randevouz su kitokiais skonių deriniais, prieskoniais, gaminimo būdais. Nėra nederančių ingridientų, yra per mažai žinių ir fantazijos:)

Nėra nemėgstamų produktų, yra tik nemoksliškas jų paruošimas. Nesu super šefas, esu tas kuris keičia, laužo standartus ir negamina pagal vadovelio eilutes.

Sekmadienis, balandžio 17 d. 2016

Vieno kąsnio užkandžiai iš lašišos

Trys užkandžiai iš lašišos Jūsų švenčių stalui. 

 

Pirmadienis, balandžio 4 d. 2016

Šokoladinis avokado kokteilis

avokado šokoladinis kokteilis

Puikus dienos užtaisas !

 Net 40 % avokado minkštimo sudaro vertingas aliejus, turintis daug nesočiųjų riebalų rūgščių – smegenų maisto, kuris ne tik pamaitina ląsteles, bet dar ir paspartina informacijos įsisavinimą bei saugo organizmą nuo širdies ir kraujagyslių ligų, depresijos, stiprina imuninę sistemą. Taip pat avokaduose gausu mineralų : natrio, fosforo, magnio, kalcio, o kalio net daugiau nei bananuose !

 

Taigi išgėrę tokio kokteilio ne tik praturtinsite savo organizmą, bet būsite sotūs iki pietų.

Sekmadienis, vasario 14 d. 2016

Agurkų užkandis su lašiša

agurkų užkandis su lašiša

Mano skonį diktuoja pavasaris.

Artėjant šiltajam sezonui nebesinori sunkių, riebių, sočių ir karštų patiekalų.

Žaluma, šviežios daržovės ir šiltas oras gerokai pakoreguoja mano meniu.

Turguje lankausi nuolat, bet pavasarį einu ypač dažnai, nes žinau, kad mano daržovių pardavėja jau turi šviežiausių ridikėlių, traškiausių svogūno laiškų ir sultingų bei aromatingų pasipuošusių geltonais žiedais agurkėlių.

 

Sekmadienis, sausio 10 d. 2016

Citrusinių vaisių salotos

citrusinių vaisių salotos
Labai gaivios ir spalvingos. Puikiai tinka prie paukštienos, žverienos ir žuvies. Šias salotais taip pat galite patiekti kaip atskir patiekalą  įmašę į jas sūdytos lašišos kubelių .