Pirmadienis, liepos 17 d. 2017
Braškių desertas su morengu
Braškės, morengas ir grietinėlė, nežinau ar yra dar tobulesnis derinys.
Kad kelias į vyro širdį per skrandį, mes moterys žinom :), bet ir moteris galima nustebinti skaniu patiekalu iš mylimo vyro rankų.
O pagaminti kažką skaniai ne taip ir sudėtinga ir Jums į pagalba su idėjomis, ir video instruktažu skuba Vyrai virtuvėje šefas Justinas Kapkovičius.
Meduolius galima iškepti ir kitokius nei įprasta. Jie gali būti iš tos pačios medolinės tešlos tik šiek tiek kitokios konsistencijos. Papuošti ne glaistu, o kremu.
Tokio meduolio tikrai niekas neatsisakytų :)
Itališkas burnoje tirpstantis desertas. Išvertus reikštų "pakylėk mane iki dangaus", po kiekvieno kąsnio tikrai taip ir pagalvojame :)
Gaminimas nėra sudėtingas todėl kviečiu pažiūrėti ir gaminti :)
Tobula moteris 11 laida.
Iš Austrijos kelęs obuolių pyragas, valgomas karštas su ledais.
Dabar kepimo būdų išrasta daugybė, kad tik mažiau vargo :)
Galima kepti iš sluoksniuotos tešlos, lavašo, ar filo tešlos.
Šokoladinis kremas kurį mėgsta ir dideli ir maži.
Ja galite įdaryti pyragėlius, gaminti keksiukams karūnėles, ar tiesiog valgyti ant skrebučio.
Tai gali būti ir puiki valgoma dovana.
Panna cotta
Itališkai „Panna cotta“ reiškia „virtą grietinėlę“. Ne itin skaniai skamba, tiesa? Bet paragavus šio ypatingai švelnaus skonio deserto, norisi kartoti ir vėl.
Kulinarinė klasika – tai desertas, išimtas iš formelės ir patiekiamas ant lėkštutės. Originalus variantas – „Panna cotta“, patiekta taurėje.
Pavlova
Kai lieka kiaušinių baltymų, niekada nedvejoju kaip juos sunaudoti.
Pavlova- įspūdingai atrodo, nuodėmingai skani ir vienas "nekalčiausių" desertų .
Tartaletės su vaisiais.
Rudenį kai uždera moliūgai, dažnai trūksta idėjų kur juos sunaudoti ir dažniausiai idėjos baigiasi ties sriuba ar troškiniu.
Moliūgų keksiukai, puikus kepinys, drėgnas, aromatingas, keksiukai tiesiog tirpsta burnoje.
