Sekmadienis, kovo 6 d. 2016
Pavlova
Kai lieka kiaušinių baltymų, niekada nedvejoju kaip juos sunaudoti.
Pavlova- įspūdingai atrodo, nuodėmingai skani ir vienas "nekalčiausių" desertų .
Kai lieka kiaušinių baltymų, niekada nedvejoju kaip juos sunaudoti.
Pavlova- įspūdingai atrodo, nuodėmingai skani ir vienas "nekalčiausių" desertų .
Aš galiu sakyti užaugau ant netikrų keptų zuikių :)))
Kažkodėl jo visuomet būdamo mūsų šaldytuve ir nei vienas šventinis stalas be jo neapseidavo.
Taigi senas, geras mano šiek tiek patobulintas receptas.
Itališkai „Panna cotta“ reiškia „virtą grietinėlę“. Ne itin skaniai skamba, tiesa? Bet paragavus šio ypatingai švelnaus skonio deserto, norisi kartoti ir vėl.
Kulinarinė klasika – tai desertas, išimtas iš formelės ir patiekiamas ant lėkštutės. Originalus variantas – „Panna cotta“, patiekta taurėje.
Burata sūris su ančiuviais
Sumuštiniai su kiaušiniais ir tunu
Dažnai po Velykų trūksta įdėjų kur sunaudoti daugybę užsilikusių dažytų kiaušinių.
Maisto klubo komanda užskaitė mano receptą, tai buvo populiariausias tos dienos fotografavimo patiekalas :))
Braškių desertas su morengu
Kučiukų kepimo laikas prasideda :) Barškučiai, šližikai, kleckiukai, prėskučiai, galkučiai, o kaip juos vadinate Jūs?
Kad būtų žaismingiau, spalvingiau ir įdomiau šį kartą aš kepiau su liofilizuotais milteliais ir uogomis.
Kiekvienas žvejys turi savo žuvienės receptą, kaip ir kiekvienas kulinaras.
Mano žuvienė šiek tiek modernesnė nei žvejo :)
Ar žinojote kuo žuvienė skiriasi nuo žuvies sriubos? Ekspertai pabrėžia, kad žuvienei negali būti naudojama jokia kitokia - tik šviežia žuvis. Jei verdama šaldyta, sūdyta ar kitaip konservuota žuvis, tai patiekalas iš tokios žuvies vadinasi žuvies sriuba.
