Antradienis, vasario 16 d. 2016
Kondensuoto pieno keksiukai
Keksiukai - elegantiški mini torčiukai. Man tai smagiausias kepinys :) Atsominės tekstūros keksiukai su riebia karūnėle.
Gabalėlis priverčiantis užsimerkti...
Labai skanus tiek šaltas, tiek karštas. Na, o pagrindinė brownie taisyklė ne-per-kep-ti !
-26fe279f51504dd6b2be7da470ea021e.jpg)
Mano skonį diktuoja pavasaris.
Artėjant šiltajam sezonui nebesinori sunkių, riebių, sočių ir karštų patiekalų.
Žaluma, šviežios daržovės ir šiltas oras gerokai pakoreguoja mano meniu.
Turguje lankausi nuolat, bet pavasarį einu ypač dažnai, nes žinau, kad mano daržovių pardavėja jau turi šviežiausių ridikėlių, traškiausių svogūno laiškų ir sultingų bei aromatingų pasipuošusių geltonais žiedais agurkėlių.
Nors patiekalui reikia nemažai produktų, tačiau jo gaminimas neužtruks. Greitai, skaniai ir sveikai pamaitinsite visą šeimą.
Burata sūris su ančiuviais
Sumuštiniai su kiaušiniais ir tunu
Dažnai po Velykų trūksta įdėjų kur sunaudoti daugybę užsilikusių dažytų kiaušinių.
Maisto klubo komanda užskaitė mano receptą, tai buvo populiariausias tos dienos fotografavimo patiekalas :))
Braškių desertas su morengu
Kučiukų kepimo laikas prasideda :) Barškučiai, šližikai, kleckiukai, prėskučiai, galkučiai, o kaip juos vadinate Jūs?
Kad būtų žaismingiau, spalvingiau ir įdomiau šį kartą aš kepiau su liofilizuotais milteliais ir uogomis.
Kiekvienas žvejys turi savo žuvienės receptą, kaip ir kiekvienas kulinaras.
Mano žuvienė šiek tiek modernesnė nei žvejo :)
Ar žinojote kuo žuvienė skiriasi nuo žuvies sriubos? Ekspertai pabrėžia, kad žuvienei negali būti naudojama jokia kitokia - tik šviežia žuvis. Jei verdama šaldyta, sūdyta ar kitaip konservuota žuvis, tai patiekalas iš tokios žuvies vadinasi žuvies sriuba.
