Antradienis, vasario 16 d. 2016
Kondensuoto pieno keksiukai
Keksiukai - elegantiški mini torčiukai. Man tai smagiausias kepinys :) Atsominės tekstūros keksiukai su riebia karūnėle.
Gabalėlis priverčiantis užsimerkti...
Labai skanus tiek šaltas, tiek karštas. Na, o pagrindinė brownie taisyklė ne-per-kep-ti !
-26fe279f51504dd6b2be7da470ea021e.jpg)
Mano skonį diktuoja pavasaris.
Artėjant šiltajam sezonui nebesinori sunkių, riebių, sočių ir karštų patiekalų.
Žaluma, šviežios daržovės ir šiltas oras gerokai pakoreguoja mano meniu.
Turguje lankausi nuolat, bet pavasarį einu ypač dažnai, nes žinau, kad mano daržovių pardavėja jau turi šviežiausių ridikėlių, traškiausių svogūno laiškų ir sultingų bei aromatingų pasipuošusių geltonais žiedais agurkėlių.
Nors patiekalui reikia nemažai produktų, tačiau jo gaminimas neužtruks. Greitai, skaniai ir sveikai pamaitinsite visą šeimą.
Blogas apie maistą, maisto ruošimą, receptus.... Valgykim, nes alkis daro mus piktus.
Brusketa su parmos kumpiu ir mocarela
Tortas kurio nereikia ilgai gaminti, kepti. Maskarpones kremas, o viduje tirpstantys plikyti pyragėliai.
Vienas skaniausių tortų vasarai, o jei dar įmaišysite šviežių uogų <3
Panna cotta
Itališkai „Panna cotta“ reiškia „virtą grietinėlę“. Ne itin skaniai skamba, tiesa? Bet paragavus šio ypatingai švelnaus skonio deserto, norisi kartoti ir vėl.
Kulinarinė klasika – tai desertas, išimtas iš formelės ir patiekiamas ant lėkštutės. Originalus variantas – „Panna cotta“, patiekta taurėje.
Nebuvo nei vienų Kūčių, kad ant stalo nebūtų mielinių ausyčių. Man mažai turbūt kaip ir daugeliui, tas silkėm ir žuvim nuklotas stalas susižavėjimo nekėlė. Bet va ausytėsss !!! Tai buvo kažkas tokioo..
Prašydavom mamos, kad prikeptu eilinę dieną, bet ne, ji budavo nesukalbama, tik Kūčiom.. o jos tai kepdavo su įvairiais įdarais, aguonų, obuolių, dž.vaisių su kviečiais ir grybų !
Tortas kurio nereikia ilgai gaminti, kepti. Maskarpones kremas, o viduje tirpstantys plikyti pyragėliai.
Vienas skaniausių tortų vasarai, o jei dar įmaišysite šviežių uogų <3
Konservai tai labai patogus maistas kelionėse, išvykose ar tiesiog neturint laiko gaminti naminio maisto, ar tiesiog maisto :)
Naminiai konservai, vienas iš sprendimo būdų. Pagaminti tikrai labai paprasta.