Ėrienos nugarinės
Sambukos
Granatų sėklų
Al. aliejaus
Abrikosų džemo
Obuolių acto
Imbiero
Raudonojo svogūno
Karis
Kuminas
Kalendra
Druska
Pipirai
Susmulkiname imbierą, svogūną, sumaišome su prieskoniais ir aliejumi. Marinatu įtriname mėsą.
Į keptuvę pilame aliejaus, prieskonių, svogūnus, imbierą ir smulkintą česnaką. Susmulkiname kalendrą, čilli pipriuką viską išmaišome ir supilame sambuką. Atvėsiname. Į indą beriame smulkintą mėtą, kalendrą, obuolių actą, abrikosų džemą, smulkintą svogūną, druską, pipirus, skiltelę česnako ir viską susmulkiname blenderio pagalba.
Apkepame keptuvėje mėsą iš abiejų pusių.
Patiekiame su padažu ir granatų sėklomis.
Skanaus.
Lavašo traškučiai
Puikus užkandis. Pažadu paragavę vieną traškutį sustoti nebegalėsite :)
O gardinti galite pačiais savo mėgiamiausiais prieskoniais.
Brusketa su parmos kumpiu ir mocarela
Burata sūris su ančiuviais
Rudenį kai uždera moliūgai, dažnai trūksta idėjų kur juos sunaudoti ir dažniausiai idėjos baigiasi ties sriuba ar troškiniu.
Moliūgų keksiukai, puikus kepinys, drėgnas, aromatingas, keksiukai tiesiog tirpsta burnoje.
Konservai tai labai patogus maistas kelionėse, išvykose ar tiesiog neturint laiko gaminti naminio maisto, ar tiesiog maisto :)
Naminiai konservai, vienas iš sprendimo būdų. Pagaminti tikrai labai paprasta.
Šalta kukurūzų - mangų sriuba su lašiša
Viskas apie avieną.
Kepta antis