Ciabata duonos
Aliejaus
Parmos kumpio
Mocarelos sūrio
Pesto padažo
Duoną supjaustyti 1 cm. riekelėmis. Pašlakstyti aliejumi ir paskrudinti orkaitėje apie 5 min.
Ant paskrudintų riekelių sluoksniuoti parmos kumpį su mocarelos sūriu, paruoštas brusketas apšlakstyti pesto padažu ir pakaitiname orkaitėje 180C apie 5 min. Papuo6iame rukolos lapeliais.
Skanaus.