Blynams:
4 kiaušinių
10 šaukštų miltų
1 litro pieno
3 šaukštų aliejaus
cukraus pagal skonį
druskos
Kremui:
4 kiaušinių baltymų
350 gramų grietinėlės
300 gramų maskarponės sūrio
200 gramų cukraus pudros
1 citrinos
Druskos
Cukraus
Papuošimui :
Uogų
Riešutų
Blynai:
Kiaušinius išplakite su cukrumi ir druska.Suberkite miltus ir maišykite. Turi gautis tiršta tešla, todėl skiesti ją reikia vis maišant šiltu pienu, taip pat įmaišykite 3 šaukštus aliejaus. Gerai išplakite ir kepkite lietinius.
Kad neprisviltų blynai, galite keptuvę patrinti lašinių gabalėliu.
Kremo gamyba:
Pirmiausiai išsiplakite grietinėlę su cukraus pudra. Sumaišykite su maskarpones sūriu, įtarkuokite citrinos žievelę.
Išplakite standžiai baltymus ir palengva įmaišykite į kremą.
Sutepkite blynus kremu, papuoškite.
Suteptą tortą palaikykite 6 valandas šaldytuve.
Skanaus.
Burata sūris su ančiuviais
Sumuštiniai su kiaušiniais ir tunu
Dažnai po Velykų trūksta įdėjų kur sunaudoti daugybę užsilikusių dažytų kiaušinių.
Maisto klubo komanda užskaitė mano receptą, tai buvo populiariausias tos dienos fotografavimo patiekalas :))
Braškių desertas su morengu
Kučiukų kepimo laikas prasideda :) Barškučiai, šližikai, kleckiukai, prėskučiai, galkučiai, o kaip juos vadinate Jūs?
Kad būtų žaismingiau, spalvingiau ir įdomiau šį kartą aš kepiau su liofilizuotais milteliais ir uogomis.
Kiekvienas žvejys turi savo žuvienės receptą, kaip ir kiekvienas kulinaras.
Mano žuvienė šiek tiek modernesnė nei žvejo :)
Ar žinojote kuo žuvienė skiriasi nuo žuvies sriubos? Ekspertai pabrėžia, kad žuvienei negali būti naudojama jokia kitokia - tik šviežia žuvis. Jei verdama šaldyta, sūdyta ar kitaip konservuota žuvis, tai patiekalas iš tokios žuvies vadinasi žuvies sriuba.
Marčios tortas
Lietinių blynų tortas.
Jogurtinis tortas
Riešutinio biskvito tortas
