Iškylaujate gamtoje ? Ir vėl šašlykai?:)
Vyrai virtuvėje šefas Tomas Ragauskas, vėl pilnas idėjų.
Žuvienė ant laužo su jūros gėrybėmis, ir gabalėliu keptos duonelės . Tai ne tik skanus patiekalas, tai pramoga ir suaugusiems ir vaikams :)
Šviežios bulvės 8 vnt
Tigrinės krevetės 4vnt
Česnako galvutė
Svogūnai mėlynieji 2 vidutinio dydžio
Didelis baltas svogūnas 1
Didelės morkos 3
Saliero stiebai 1
Mažas ryšulėlis krapų
Didelės ryšulėlis petražolių
Vyšniniai pomidorai 12 vnt
Žaliosios citrinos 2 vnt
Karpio filė 500g
Midijos 250g ( dvi saujos)
Aliejus 3 šaukštai
Sviestas 1 šaukštas
Baltas vynas 100ml
Vanduo 2L
Druska Pipirai
Tešla kepta ant pagalio:
Kiaušiniai 2 vnt
Miltai 1 stiklinė
Vanduo 2stiklinės
Burata sūris su ančiuviais
Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su lašiša
Brusketa su parmos kumpiu ir mocarela
Nebuvo nei vienų Kūčių, kad ant stalo nebūtų mielinių ausyčių. Man mažai turbūt kaip ir daugeliui, tas silkėm ir žuvim nuklotas stalas susižavėjimo nekėlė. Bet va ausytėsss !!! Tai buvo kažkas tokioo..
Prašydavom mamos, kad prikeptu eilinę dieną, bet ne, ji budavo nesukalbama, tik Kūčiom.. o jos tai kepdavo su įvairiais įdarais, aguonų, obuolių, dž.vaisių su kviečiais ir grybų !
Konservai tai labai patogus maistas kelionėse, išvykose ar tiesiog neturint laiko gaminti naminio maisto, ar tiesiog maisto :)
Naminiai konservai, vienas iš sprendimo būdų. Pagaminti tikrai labai paprasta.
Šonkaulių troškinys su česnakais
Ant laužo kepti bananai
Tacos - įdarytos tortilijos
Šalta kukurūzų - mangų sriuba su lašiša
Kepta anties krutinėlė
Sumuštinis su rūkyta vištiena