Kiekvienas žvejys turi savo žuvienės receptą, kaip ir kiekvienas kulinaras.
Mano žuvienė šiek tiek modernesnė nei žvejo :)
Ar žinojote kuo žuvienė skiriasi nuo žuvies sriubos? Ekspertai pabrėžia, kad žuvienei negali būti naudojama jokia kitokia - tik šviežia žuvis. Jei verdama šaldyta, sūdyta ar kitaip konservuota žuvis, tai patiekalas iš tokios žuvies vadinasi žuvies sriuba.
2 morkos
2 svogūnai
2 paprikos
salieras
poras
česnako
700 gr. baltos žuvies
200 gr. krevečių
300 gr. kons. pomidorų
1.5l. žuvies sultinio
paprikos miltelių
aliejaus
čiobrelio
druskos
pipirų
Lavašo traškučiai
Puikus užkandis. Pažadu paragavę vieną traškutį sustoti nebegalėsite :)
O gardinti galite pačiais savo mėgiamiausiais prieskoniais.
Brusketa su parmos kumpiu ir mocarela
Burata sūris su ančiuviais
Rudenį kai uždera moliūgai, dažnai trūksta idėjų kur juos sunaudoti ir dažniausiai idėjos baigiasi ties sriuba ar troškiniu.
Moliūgų keksiukai, puikus kepinys, drėgnas, aromatingas, keksiukai tiesiog tirpsta burnoje.
Konservai tai labai patogus maistas kelionėse, išvykose ar tiesiog neturint laiko gaminti naminio maisto, ar tiesiog maisto :)
Naminiai konservai, vienas iš sprendimo būdų. Pagaminti tikrai labai paprasta.
Aštri jautienos sriuba.
Karštos lašišos salotos
Lašišos tartaras
Čili troškinys su nacho traškučiais
Viščiukas Tabaka
Gaspačo
Marinuotos alyvuogės