Triušienos troškinys pagal itališką receptą, kurį man padovanojo draugas Fabio :)
Puikiai tiks nustebinti svečius !
Triušis
0.5 arb. Šaukštelio druskos
Pipirų
3 šaukštai miltų
0.5 arb. Šaukštelio paprikos miltelių
1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
1/3 puodelio balto vyno
Arb. Šaukštelis kario pastos
Morka
Svogūnas
Saliero stiebas
150 gr. Konservuotų pomidorų savo sultyse
Arbatinis šaukštelis džiovintų raudonėlių
Čiobrelių
Burata sūris su ančiuviais
Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su lašiša
Brusketa su parmos kumpiu ir mocarela
Nebuvo nei vienų Kūčių, kad ant stalo nebūtų mielinių ausyčių. Man mažai turbūt kaip ir daugeliui, tas silkėm ir žuvim nuklotas stalas susižavėjimo nekėlė. Bet va ausytėsss !!! Tai buvo kažkas tokioo..
Prašydavom mamos, kad prikeptu eilinę dieną, bet ne, ji budavo nesukalbama, tik Kūčiom.. o jos tai kepdavo su įvairiais įdarais, aguonų, obuolių, dž.vaisių su kviečiais ir grybų !
Konservai tai labai patogus maistas kelionėse, išvykose ar tiesiog neturint laiko gaminti naminio maisto, ar tiesiog maisto :)
Naminiai konservai, vienas iš sprendimo būdų. Pagaminti tikrai labai paprasta.
Moliūgų sriuba
Lipnūs kiaulienos šonkauliukai
Karališkos krevetės kreminiame padaže.
Bulvių krepšeliai su voveraičių padažu.
Vištienos vyniotinis