Atgal
Trečiadienis, balandžio 6 d. 2016

Sausainių tortas su citrinomis ir čiobreliais

sausainių tortas su citrusais ir čiobreliais

Tortas alsuojantis savo grožiu, prabanga ir pavasarišku skoniu.

Jums nereikės jungti orkaitės, labai greitai pagaminsite šį nuostabu tortą.

Pas mus jo neliko nei gabalėlio, medus, čiobreliai, citrinos, grietinėlė, maskarpone ar turiu pasakoti kaip tai dera tarp saves ir kad skonis visumos produktų priverčia užsimerkti?:)



Sausainių tortas su citrinomis ir čiobreliais


Pasiruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Visa trukmė
40 min.

Ingredientai:

Kremui:

1 l. grietinėlės

1 l. maskarpone sūrio

2 citrinos

150 ml. Medaus

Šviežių čiobrelių

Vanilės 

 

Sausainių apie 500 gr. kuo plonesnių apvalių.

 

Citrinų cukatams:

4 vnt. citrinų

ledukų +vandens

300 ml. cukraus

400 ml. vandens

2016-03-16_Maisto_Klubas_Print_Logo1_010-4baf40f6bc227eb9f2c665e7c06114f9.jpg

Gaminimo eiga:

Grietinėlę išplakti standžiai ir įmaišyti maskarpone sūrį.

Viską gerai permaišius įtarkuoti citrinos žievelę ir įspausti sultis.

Įmaišyti į kremą medų ir smulkintus čiobrelius. Kremą atšaldyti šaldytuve apie valandą laiko.

Ant apvalios lėkštės išdelioti sausainius, aptepti kremo sluoksniu, vėl sausainius, vėl kremą ir taip sutepti ir surinkti visą tortą. Puošti citrusais ir čiobreliais.

Suteptą tortą palaikyti prieš patiekiant 6 val. šaldytuve.

 

 

Citrinų cukatai.

Plonais griežinėliais supjaustykite citrinas ir pašalinkite sėklas.

Viso turėtų išeiti pie 24  griežinėlius.

Paruoškite vidutinio dydžio dubenį su ledu ir vandeniu.

Sudėkite į verdantį vandenį citrinos griežinėlius ir virkite  vieną minutę.Greitai perkelkite į ledų vonelę su vandeniu griežinėlius ir gerai atvėsinkite. Nusausinkite.

Į vidutinio dydžio keptuvėje supilti  cukrų ir vandenį, užvirinkite retkarčiais pamaišydami, kol cukrus ištirps.

Pridėkite citrinų griežinėlius  vienu sluoksniu ir troškinkite apie valandą, ant nedidelės ugnies, kol žievelė taps skaidri ir permatoma.

Išėmusi citrinų griežinėlius atvėsti ant grotelių.

 

 

Pastabos:

Taip paruoštus citrinų cukatus galite naudoti kitiems kepiniams gardinti, keksams, mielinėms bandelėms, saldainiams.

Receptas : ČIA

Balsavo: 3
Komentarų 3891 Peržiūrėjo Share on Facebook Google+


Rekomenduojame skaityti