Naminiai mėsainiai - tai tiesiog kūrybinė laisvė :)
Mėsainis jau seniai nebėra tik greitas, pigus, iš prastų produktų pagamintas maistas. Tai įrodo ir restoranai gaminantys mėsainius.Mano paruoštas mėsainis - puikus sprendimo būdas esantiems gamtoje tik su giliu, ar kai reikia pamaitinti didžiulę minią žmonių, o jei tai vaikai, tai jie tikrai liks sužavėti :)
10 bandelių
1 kg. maltos jautienos
10 šalto rūkymo šoninės juostelių
druskos, pipirų
prieskoninio sviesto
kepintų svogūnų
sūrio
salotų
pomidorų
mango-majo padažo
Burata sūris su ančiuviais
Sumuštiniai su kiaušiniais ir tunu
Dažnai po Velykų trūksta įdėjų kur sunaudoti daugybę užsilikusių dažytų kiaušinių.
Maisto klubo komanda užskaitė mano receptą, tai buvo populiariausias tos dienos fotografavimo patiekalas :))
Braškių desertas su morengu
Kučiukų kepimo laikas prasideda :) Barškučiai, šližikai, kleckiukai, prėskučiai, galkučiai, o kaip juos vadinate Jūs?
Kad būtų žaismingiau, spalvingiau ir įdomiau šį kartą aš kepiau su liofilizuotais milteliais ir uogomis.
Kiekvienas žvejys turi savo žuvienės receptą, kaip ir kiekvienas kulinaras.
Mano žuvienė šiek tiek modernesnė nei žvejo :)
Ar žinojote kuo žuvienė skiriasi nuo žuvies sriubos? Ekspertai pabrėžia, kad žuvienei negali būti naudojama jokia kitokia - tik šviežia žuvis. Jei verdama šaldyta, sūdyta ar kitaip konservuota žuvis, tai patiekalas iš tokios žuvies vadinasi žuvies sriuba.
Risotto su jūros gėrybėmis
Sumuštinis su rūkyta vištiena
Plovas
Čili troškinys su nacho traškučiais
Sushi
Maltos mėsos slėgtainis
