Slegtainius itin paprasta pasigaminti, o valgyti galite tiek šaltus tiek karštus.
Įdaras taip pat Jūsų fantazijos reikalas.
250 gr. jautienos
250 gr. kiaulienos
50 gr. rūkytų lašinukų
2 šaukštai grietinės
svogūnas
pistacijų
druskos ir pipirų
Mėsą sumalkite kartu su svogūnais. Pagardinkite druska, pipirais, sudėkite grietinę ir gerai išminkykite.
Į kepimo formą, dėkite pusę maltos mėsos, tuomet pistacijas, lašinukus ir likusią maltą mėsą, paspauskite, kad neliktų oro tarpų.
Paruoštą slėgtainį pašaukite į orkaitę ir kepkite 60 min. 180 C.
Skanaus.