Cukinijų pyragas su vištiena

Man šis pyragas šaltas skanesnis negu karštas, bet galima valgyti ir kaip karštą patiekalą.

Iš šios masės galite iškepti keksiukus, kad atrodytu puošniau. Improvizuokite, bet būtinai išbandykite :)

Cukinijų pyragas su vištiena

Pasiruošimo laikas
15 min

Gaminimo laikas
5 min.

Visa trukmė
60 min.

Ingredientai:

2 vienetai vištų šlaunelių (nedidelių, virtų)

morka

svogūnas

4 šaukštai grietinės

2 skiltelės česnako

krapų

pipirų

druskos

aliejaus kepimui

*Tešlai

500 gr. gramų cukinijų

3 kiaušinių

140 gr. miltų

100 gr. sūrio (tarkuoto)

svogūnas

2 šaukštai aliejaus

1 šaukštelis kepimo miltelių

šiek tiek druskos

Gaminimo eiga:

1.Nuo vištos šlaunelių nuimti mėsą ir supjaustyti nedideliais gabaliukais. Morką nuskusti, sutarkuoti burokine tarka, svogūną, česnaką nulupti, supjaustyti ir viską trumpai apkepti keptuvėje, kol suminkštės. Įdėti grietinę, prieskonius, išmaišyti ir nuimti nuo viryklės. Suberti smulkintus krapus, sudėti supjaustytą vištieną ir palikti atvėsti.

2.Tešlai cukinijas sutarkuoti burokokine tarka, lengvai rankomis nuspausti nereikalingą skystį. Įmušti kiaušinius, įpilti aliejų, sudėti susmulkintą svogūną, tarkuotą sūrį, suberti prieskonius, žoleles ir miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Sudėti apkeptą vištienos masę, viską gerai išmaišyti.

3.Į kepimo formą, išklotą kepimo popieriumi, sudėti tešlą. Kepti 180 C orkaitėje apie 40 - 45 minutes.

Skanaus :)

Balsavo: 3

Komentarų 1286 Peržiūrėjo