Tešlai:
500 ml. pieno
25 gr. šviežių mielių
150 ml. cukraus
800 - 1000 ml. miltų
150 gr. sviesto
1 a. š. druskos
Įdarui:
3 v. š. minkšto sviesto
aguonų
medaus
Aptepimui:
Kiaušinio trynys
šaukštas aliejaus
Ištirpinti mieles šiltame piene.
Suberti cukrų, druską. Persijoti į tešlą pusę miltų. Išmaišyti, suberti likusius miltus ir sudėti minkštą sviestą.
Užminkyti tešlą (minkyti ne mažiau kaip 10 min.), uždengti ir šiltai kildinti 30 – 40 min., kol pakils dvigubai.
Padalinti tešlą į dvi dalis. Kiekvieną dalį iškočioti į 50 – 40 cm dydžio 0,5 – 1 cm storio keturkampį. Ištepti minkštu sviestu, medum ir apibarstyti aguonomis, galima cinamonu. Suvynioti tešlą kaip vyniotinį ir supjaustyti 3 – 4 cm pločio gabaliukais.
Iškloti skardą kepimo popieriumi, sudėti bandeles, patepti išplaktu kiaušiniu ir pabarstyti cukrumi. Kepti iki 200C. įkaitintoje orkaitėje 10 – 15 min.
Skanaus.
Burata sūris su ančiuviais
Brusketa su panceta ir slyva
Plikyti pyragaičiai su varškės kremu
Trečioji Tobulos moters laida.
Grikiai - viena sveikiausių ir naudingiausių organizmui kruopų. O valgyti jas galima ne tik kruopų pavidalu ir apkepas puikus ir blynai itin gardūs.
Gnocchi su grybais
Purūs blynai su šviežiomis uogomis
Tiramisu
Šokoladinis pyragas
Šokoladinis tortas "Karalius"
Spragėsių tortas
Tartaletės su vaisiais.
Granola
