Atgal
Pirmadienis, rugpjūčio 29 d. 2016

Brokolių sriuba

brokoliu sriuba

Brokolių pilnas mano daržas, tad trinu rankom, kad galiu skaniai jus sunaudoti ir sveikiau valgyti :))

Ar žinojote kad, brokolis viena sveikiausių daržovių. Brokolį galima pavadinti ir dietine daržove 100 gr. brokolių turi 30 kal. Brokoliuose esantys baltymai savo verte beveik prilygsta baltymams, kurie yra jautienoje ir kiaušiniuose.

Brokolio sudėtyje yra kalcio, magnio, geležies, kalio, fosforo, B grupės vitaminų, beta karoteno (provitamino A). Vitamino C kiekiu brokoliai gali konkuruoti su citrusiniais vaisiais.

Nuolat valgant brokolius, tai yra puiki streso profilaktika :))



Brokolių sriuba


Pasiruošimo laikas
5 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Visa trukmė
25 min.

Ingredientai:

400 g brokolių

3 bulvės

200 g lydyto sūrio

50 g. Džiugo sūrio

3 česnako skiltelės

1/2 laimo

Druska, pipirai

MK_logo_-_22-1e22d87c4a2ec5fa0d217706faf5806a.jpg

Gaminimo eiga:

Bulves nulupti, smulkiai supjaustyti ir kartu su brokoliais sumesti į verdantį vandenį (1-1,5 l).

Įdėti sultinio kubelį, druskos, pipirų. Virti 10-15 min., arba kol visos daržovės bus minkštos.

Viską sutrinti blenderiu. Į sriubą įdėti lydytą sūrį, smulkiai tarkuotą Džiugo sūrį, įspausti laimo sultis, česnaką ir užvirti, jei norisi skystesnės konsistencijos, įpilti vandens.

Skanaus.

Balsavo: 0
Komentarų 1692 Peržiūrėjo Share on Facebook Google+


Rekomenduojame skaityti