Šio patiekalo sukūrimo versijų yra nemažai, bet dauguma yra linkę tikėti istorija tokia:
1894 m. Lemuel’is Benedict’as, Wall Street’o prekybininkas užėjo į Waldorf viešbutį ieškodamas ko nors, kas galėtų palengvinti jo pagirias. Jis užsisakė skrebutį, be lukšto virtų kiaušinių, traškios šoninės ir olandiško padažo.
Restorano šefą be galo sužavėjo šis receptas ir jis įtraukė jį į savo valgiaraštį.
Konservai tai labai patogus maistas kelionėse, išvykose ar tiesiog neturint laiko gaminti naminio maisto, ar tiesiog maisto :)
Naminiai konservai, vienas iš sprendimo būdų. Pagaminti tikrai labai paprasta.