Jau kelis mėnesius veikiančiame atnaujintame Centriniame Kauno turguje įsikūrė „Maisto klubo“ studija, kuri tapo centrine įvykių ašimi ne tik šventės metu. Ir vėliau čia vyks įvairūs maisto ruošimo kursai, seminarai, degustacijos, netgi maisto ruošimo stovyklos vaikams. Šventės metu studijoje šefai Aldona Gečienė, Ruslanas Bolgovas ir Justinas Kapkovičius sukūrė ypatingų skonių degustaciją: Raudono ešerio ir sterko suktinukas su moliūgo sėklomis. Paukštienos kepenėlių parfė. Švelniai parūkyta fazano krūtinėlė. Desertui – „ale Lemon Tart“ su Migdolais, citrinomis, limetomis ir beze. Sūrio pyragas moliūgais, burokėliais ir imbieru. Ir daug kitų įsimintinų patiekalų, kurių tikimės paragavote ir įvertinote. Barmenas Rapolas Vareika surengė kokteilių šou. Na ,o pabaigai visi ragavome kepto paršelio kurį net 12 valandų kepė BBQ asociacijos meistrai. Ačiū visiems dalyvusiems ir iki kitų susitikimų.

Brokolių pilnas mano daržas, tad trinu rankom, kad galiu skaniai jus sunaudoti ir sveikiau valgyti :))

Ar žinojote kad, brokolis viena sveikiausių daržovių. Brokolį galima pavadinti ir dietine daržove 100 gr. brokolių turi 30 kal. Brokoliuose esantys baltymai savo verte beveik prilygsta baltymams, kurie yra jautienoje ir kiaušiniuose.

Brokolio sudėtyje yra kalcio, magnio, geležies, kalio, fosforo, B grupės vitaminų, beta karoteno (provitamino A). Vitamino C kiekiu brokoliai gali konkuruoti su citrusiniais vaisiais.

Nuolat valgant brokolius, tai yra puiki streso profilaktika :))

Šonkaulių troškinys ant laužo. Žinoma galite gaminti ir namuose ant viryklės, bet apetitas geresnis lauke, dūmelis skanesnis, tiesa?:)

Iškylaujate gamtoje ? Ir vėl šašlykai?:)

Vyrai virtuvėje šefas Tomas Ragauskas, vėl pilnas idėjų.

Žuvienė ant laužo su jūros gėrybėmis, ir gabalėliu keptos duonelės . Tai ne tik skanus patiekalas, tai pramoga ir suaugusiems ir vaikams :)

Tomas Ragauskas siūlo kiek kitokį, netradicinį desertą, kurį galite paruošiti ir gamtoje.

Labai nesunkiai paruošiama, puikiai tiks vakaro užkandžiams ar pusryčių sumuštiniams.

Galima įdaryti vieno kąsnio krepšelius, užtepėlė viena, o kaip ją pateikti būdų begalė.

Taigi kelios minutės paruošimui ir skanaus :)

Tako – tradicinis Meksikos patiekalas, gaminamas iš kukurūzinės arba kvietinės tortilijos ir į ją susukto įdaro.

Įdarą gali sudaryti labai įvairūs produktai. Na,o esant didelėje draugų kompanijoje,gamtoje, tacos gaminti ne tik paprasta, bet kiekvienas gali susikurti tiesiog sau patinkanti iš mėgiamų produktų.

Šviežių bulvių sezonas jau prasideda.

Ir kaip patiekti bulves kitaip nei mes įpratę?.. virtos bulvės, keptos bulvės, bulvių košė...

Bulvių bokšteliai, greita, paprasta, originalu ir labai skanu :)

Nustebinkite savo artimuosius !

Ką valgyti karštą vasaros dieną, kai nesinori karštų patiekalų ?

Graikai savo virtuvėje turi nuostabių padažų, vienas iš jų – dzadzikis – gaivus agurkais kvepiantis padažas, kuris dar vadinamas trintiniu.

Šviežių bulvių jau sulaukėme, taigi vienas skaniausių derinių.

Tomas Ragauskas, Maisto klubo vyrai virtuvėje rubrikos šefas, praūžusiame Burger fiesta renginyje, išdalino iki 500 mėsainių. Visi grįždavo paklausti recepto. Ir jokios čia nėra paslapties, norite recepto -prašom :) Vasaros sezonas tik įsibegėja, tad vienas patogesnių maistų į gamtą, kai nereikia nei peilių nei šakučių